Corte Fornello: la cantina dietro i nostri vini
Una storia di famiglia
Michele Venturelli ne rappresenta la quinta generazione, portando avanti l'eredità del padre Ivano, che gli ha insegnato l'arte della vinificazione fin da ragazzo, con uno sguardo rivolto alla sostenibilità: dalla tutela della biodiversità in vigna fino all'uso di tecnologie moderne in cantina.
Tra le colline moreniche e il Lago di Garda
Il territorio conta. Le vigne crescono sui suoli ghiaiosi delle colline moreniche, dove il Lago di Garda regala un microclima costante che fa la differenza. Non è un caso che il Bardolino, prodotto proprio in queste terre, sia stato il primo vino rosso del Veneto a ottenere la DOCG, nel 2001.
Curiosità
A pochi passi dalla cantina si trova Borghetto sul Mincio, una frazione di Valeggio inserita tra i Borghi più Belli d'Italia: un piccolo borgo di mulini ad acqua e ponti medievali, attraversato dal fiume Mincio. È anche la patria dei tortellini di Valeggio, conosciuti come "Nodo d'Amore": la leggenda racconta di Malco e Silvia, due innamorati che, prima di gettarsi nel fiume per un amore impossibile, annodarono un fazzoletto di seta dorata, un gesto che le donne del posto avrebbero poi trasformato nella forma stessa del tortellino.
Vieni a trovarci in cantina
Corte Fornello non è solo una cantina da scaffale: chi va a trovarli di persona può visitare le vigne, degustare i vini direttamente con la famiglia Venturelli, e respirare quell'atmosfera di autenticità che si sente in ogni bottiglia.
Ogni volta che stappi un Bardolino, un Custoza o l'Il David, stai assaggiando un pezzetto di queste colline e di questa storia.
