Custoza Superiore DOC "Riflesso" - Corte Fornello

Giallo paglierino con riflessi dorati, un aroma che profuma già di frutta matura e vaniglia.

Nasce dall'unione di cinque uve, Garganega, Chardonnay, Tocai, Fernanda e Trebbiano, raccolte a fine ottobre. Dopo una breve macerazione sulle bucce, l'affinamento si divide tra botti d'acciaio e barrique per 6-8 mesi, da cui arriva quella nota vellutata e la sfumatura di vaniglia. Al palato è armonico, di buon corpo, mai invadente.

Perfetto con crostacei e pesce, anche nelle preparazioni affumicate.

P.S. "Cinque uve e un tocco di legno"!

🍇 Varietà di uva: Garganega, Chardonnay, Tocai, Fernanda, Trebbiano
🍷 Grado alcolico: 13% vol.
🌡 Temperatura di servizio ideale: 10°C - 12°C
🍽 Abbinamenti consigliati: Crostacei e pesce, anche affumicato.
⚠️ Allergeni: contiene solfiti
📄 Scheda tecnica (PDF)
📋 Ingredienti e valori nutrizionali: su richiesta a info@lucanijmegen.nl

Cantina Corte Fornello